AL SIGNOR SINDACO 
DEL COMUNE DI CASTANO PRIMO
Corso Roma
CASTANO PRIMO

Via pec: protocollo@cert.comune.castanoprimo.mi.it

Oppure 
Via mail: protocollo@comune.castanoprimo.mi.it

OGGETTO: Richiesta di iscrizione nel Registro Comunale. Domanda per utilizzo marchio DE.CO.

II sottoscritto __________________________________ nato a _____________________ residente in _________________________________ Via _________________________ Codice Fiscale/Partita IVA __________________________ in qualità di titolare/legale rappresentante della Ditta _________________________________________ avente la qualifica di: 
□ imprenditore agricolo 
□ artigiano 
□ commerciante al dettaglio o esercente attività di somministrazione di alimenti e bevande 
□ altro ____________________________________________________ (specificare attività)
con sede in __________________________ Via __________________________ tel. ___________________________ e-mail _____________________

Premesso che la propria ditta: 

□ intende produrre ____________________________________________________________________
□ intendere vendere al dettaglio nella sede/unità operativa/laboratorio di Via _______________________________________ i prodotti:
□ ____________________________________________ di CASTANO PRIMO 
□ _________________________ di CASTANO PRIMO 
□ Altro ___________________________ 

Consapevole che, ai sensi del D.P.R. 445/2000, le dichiarazioni false comportano, oltre all’applicazione delle specifiche sanzioni penali, anche Ia decadenza del benefici ottenuti sulla base di talI dichiarazioni;

CHIEDE

di essere iscritta/o nel registro comunale delle imprese produttrici e/o distributrici del suddetti prodotti De.CO., con possibilità di utilizzare il relativo logo, nonché di partecipare alle iniziative che l’Amministrazione comunale promuoverà per valorizzare le De.CO. del Comune di Castano Primo

A tal fine, sotto Ia propria responsabilità,

DICHIARA E AUTOCERTIFICA

□ di avere preso attenta visione del regolamento comunale per la De.CO., approvato con Deliberazione di Consiglio Comunale n. 37 del 25/9/2018 e di impegnarsi a rispettare le disposizioni in esso contenute;
□ di avere preso attenta visione del disciplinari di produzione dei prodotti allegati e di impegnarsi a seguire le procedure di produzione in essi indicati (se già presenti);
□ di impegnarsi a dare la giusta visibilità ai prodotti De.CO. sugli scaffali e negli altri spazi espositivi del proprio esercizio commerciale, seguendo le procedure di produzione ed etichettature indicate nel disciplinare sopra citato;
□ che nella produzione, trasformazione, preparazione, commercializzazione ed etichettatura del prodotto sono rispettate tutte le norme vigenti;
□ che non sono impiegati prodotti transgenici, ovvero contenenti organismi geneticamente modificati (O.G.M);
□ di accettare i controlli che potranno essere disposti alla sua azienda, in ordine alle corrette modalità di preparazione del prodotto DE.CO;
□ di autocertificare, con cadenza triennale, la permanenza dei requisiti  e delle caratteristiche che hanno consentito l’attribuzione del marchio DE.CO.

Conferisce, inoltre, fin d’ora il consenso a che il nominativo dell’impresa, fornito con la presente, vengano citati, utilizzati e/o riprodotti in pubblicazioni e/o altre eventuali iniziative realizzate dal Comune di Castano Primo, per promuovere e divulgare i prodotti De.CO. del territorio.

Luogo e data, _____ __________  			firma          _____________________________

Allegata relazione indicante:
•	il nome del prodotto;
•	l’area geografica di produzione;
•	le caratteristiche del prodotto e le metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura consolidate nel tempo in base agli usi locali uniformi e costanti;
•	i materiali e le attrezzature specifiche utilizzate per la preparazione, il condizionamento e l’imballaggio dei prodotti;

•	la descrizione dei locali di lavorazione, conservazione e stagionatura.

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Informativa ai sensi art. 13 Regolamento UE 2016/679 (Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati)
La informiamo che i dati raccolti saranno trattati ai sensi della normativa vigente in tema di protezione dei dati personali.
Il titolare del trattamento dei dati è il Comune di Castano Primo che lei potrà contattare ai seguenti riferimenti:
Telefono: 0331/88801-2-3 
Indirizzo PEC: protocollo@cert.comune.castanoprimo.mi.it
Potrà altresì contattare il Responsabile della protezione dei dati, Ing. Danilo Roggi,  al seguente indirizzo di posta elettronica: danilo@erregiservice.com.
Il trattamento dei dati personali raccolti viene effettuato per finalità connesse all’esecuzione di compiti di interesse pubblico e per l’esercizio di pubblici poteri, nonché per adempiere ad eventuali obblighi di legge (ai sensi dell’art. 6 par. 1 lettera e del Regolamento 2016/679), nell’ambito del procedimento per il quale la presente dichiarazione viene resa.
I dati raccolti:
•	Sono trattati da personale del comune appositamente autorizzato e/o da ditte e professionisti esterni individuati Responsabili del trattamento dal Comune stesso in modalità cartacea e digitale;
•	Sono conservati per il tempo necessario allo svolgimento del procedimento in oggetto e nel rispetto degli obblighi di legge correlati;
•	Sono soggetti a comunicazione e/o a diffusione esclusivamente in adempimento ad obblighi previsti dalla legge o da regolamenti e non sono soggetti a trasferimento a paesi terzi
Potrà far valere i suoi diritti di accesso, rettifica, cancellazione e limitazione al trattamento nei casi previsti dalla normativa vigente. Ha inoltre diritto di proporre reclamo all’Autorità Garante per la Privacy.